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【导师精品活动第18期】导师共膳:拼厨艺过中秋,师生喜过“双节”

时间:2022年09月12日 15:51 作者: 来源: 点击数:

中国传统节日中秋节,一直是国人心中的执念,更有家家户户赏月、吃月饼的习俗。9月10日,通信工程异科导师、创意写作学院作家赵书林与学生一起,在东岳书院创意厨房举办了导师共膳活动,师生一起共渡中秋。

上午11点30分,师生一行带着准备好的食材,刚到创意厨房,随玉栋和李金灿就打扫起来卫生,朱莹莹、赵立宁和任姿杰就开始擦桌子。赵书林把所有食材分开后,正想着如何进行,没想到学生已经各自把自己想做的拿手菜食材抢到了手,并立即行动了起来。

杜广涛同学抢先拿起了鸡蛋和西红柿,大声说:我今天给大家做西红柿炒鸡蛋,说完就去洗西红柿去了。金钰澎同学赶紧拿起杏鲍菇,我今天给大家来个清炒杏鲍菇……抢到食材的立即开始行动,没有抢到食材的,则开始洗菜、切菜,给其他同学服务。

作为异科导师的赵书林却成了一个没事做的人,他看着忙碌的同学,说:我还想着,如何调动大家的积极性,如何安排呢,却没想到,大家的行动力这样强大。正在剥圆葱的随玉栋同学说,老师,我们之前的导师活动,你给我们讲过行动力,想到立即就去做,我们都记着呢,他的话引来一阵笑声。

另一边,郑文慧同学洗完了黄瓜后,赵书林问想做什么菜?郑文慧同学说,如果是拌黄瓜就没意思了,我要给大家做一道脆炒黄瓜。说完,就开始准备。她熟练地把黄瓜切成薄片,引得几个同学都过来观看。她“专业”的动作,熟练的“刀功”,切出来的黄瓜片厚薄均匀,引来同学们的一致称赞。

正在这时,另一边突然响起“刺啦”一声,却原来是杜广涛他们的“西红柿炒鸡蛋”已经开始了,吸引了同学们的围观,都跑过去观看。

创意厨房里说说笑笑,趣味盎然。时间不长,肉片芹菜、辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、煎黄花鱼、爆炒豆腐皮、清炒杏鲍菇等美食相继出锅,一个个像模像样地“小厨师”在灶台上实践着 “洗、切、煮、煎、炸” 各种工艺,把自己拿手菜品端上了桌子。

当郑文慧同学把芹菜叶炒鸡蛋端上桌时,引来同学们的质疑,朱林同学连连问:芹菜叶不是都扔掉吗?怎么可以做成菜?郑文慧同学告诉大家,芹菜叶营养价值高,但略有苦味,需要用开水焯一下去掉苦味,就成美味了。所有同学都围着看,也有同学拿着筷子尝。的确,芹菜叶炒鸡蛋非常好吃。同学们都表示,又学到了一个新菜品,还不浪费。

不到一个小时时间,所有菜都摆上桌。随着赵书林老师准备的月饼分到每个人手中,共膳活动开始。“同学们,中秋快乐!”赵老师刚刚话音一落,同学们却异口同声地喊:“老师,教师节快乐!”

师生一齐品尝月饼、品尝美食,一边聊起暑假和这个学期的计划,赵书林表示一定会支持。李文豪同学说:感谢老师,没想到人生第一次在外面过中秋,是和老师一起渡过的,太有意义了。赵书林说:教师节能和大家一起过,我也觉得非常有意义。

供稿:创意写作学院

采写:赵书林

摄影:金亦灿 李金灿

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